Lo stabilimento di Ragusa, inaugurato nel 1991, è specializzato nella produzione dei derivati lattiero-caseari (mozzarelle, ricotte, scamorze etc.) con una trasformazione media annua di circa 30 milioni di litri di latte.
Lo stabilimento di Catania, è specializzato nella produzione di Latte fresco, Latte UHT, Panna fresca e UHT con una produzione media annua di 60 milioni di litri di latte lavorati.
