La maggior parte della materia prima che diventa Latte Sole proviene da allevamenti del territorio ragusano.
Oltre il 90% del latte viene acquisito da poduttori siciliani, sia attraverso la raccolta diretta (presso 160 produttori) che per il tramite di grandi cooperative locali (che contano circa 650 produttori).

Latte Sole lavora da sempre con gli allevatori per migliorare la qualità del prodotto e per garantire ai consumatori l’adozione dei metodi più sicuri e affidabili nelle aree di raccolta del latte.

Un impegno che si traduce in controlli lungo tutta la filiera - dal monitoraggio degli allevamenti fino alla distribuzione dei prodotti – e in consulenze effettuate da tecnici specializzati direttamente presso i produttori.