I bimbi adorano le crepes, se poi sono farcite con cremosa Ricotta fresca Sole e servite con dolci fragole, ancora di più!
Ingredienti per 4 persone
- 300 g di Ricotta fresca Nuvoletta Sole
- Burro Sole q.b.
- 250 g. di fragole
- miele q.b.
- 8 crepes
Preparazione
Preparate otto crepes secondo il metodo classico, farcitele con la ricotta, piegatele in quattro e deponetele in una pirofila spalmata di burro; fatele cuocere in forno a 180° per qualche minuto, fino a dorarle; servitele, dopo averle fatte riposare, insieme alle fragole a spicchi, che potete anche condire con del miele.
Buona merenda!