Ingredienti per 4 bimbi:

• 1 vaschetta da 250 g di Perline di Mozzarella Sole
• 1/2 Kg di Pomodorini Ciliegini
• qualche foglia di lattuga
• 1 tuorlo d’uovo a temperatura ambiente
• 100 ml d’olio evo
• un cucchiaio di limone o d’aceto bianco
• sale