Gli "nzuddi" nacquero in un monastero di Suore Vincenziane a Catania e il loro nome deriva dall'abbreviazione del nome Vincenzo
Gli "nzuddi" nacquero in un monastero di Suore Vincenziane a Catania e il loro nome deriva dall'abbreviazione del nome Vincenzo (in siciliano "Vincinzuddu”). Oltre al sapore unico, la loro caratteristica distintiva è la presenza di una mandorla al centro.